冷蔵庫に副菜が何もない！！
の時にじゃがいも一個とパラパラチーズに片栗粉ですぐに出来上がります
じゃがいもの千切りが面倒だけど
ちょっと荒くても大丈夫
切ったら水にさらした後よーく水気をキッチンペパーで取って
片栗粉とお好きなスパイスと塩をきつめに
私は「黒瀬スパイス」が大好きなのでこちらをじゃがいもに混ぜ混ぜです
フライパンに薄ーくまるーく置いてよーく焼きます
７割ほどよく焼きます触りたいのをぐっと我慢です
上手にひっくり返したらパラパラチーズをかけて溶けて来たら完成！
お酒のおつまみにしたいときはチーズじゃなくてちょっと贅沢にコンビーフをじゃがいもに混ぜて焼くと素敵な一品になりますよ
熱々のうちに召し上がれ☺︎
