もりもり食べてくれるのがママは嬉しいのでたまに作る”山盛りペンネ”
日頃小麦粉を減らしてるけどまたにご褒美でペンネやスパゲッティを作ります
私も楽だし時間のない時にはとっても楽ちん。
今日はいつものペンネに一手間加えて「STAUB」でチーズを乗せてオーブンでこんがりとろーり
たくさん作って次の日の朝にも夜の付け合わせにもたくさん使います
スーパーで150円で売ってる”海藻サラダセット”に旬の枝豆をとカニカマを混ぜ込んでさっぱり系のドレッシングで合えれば完成
夜には発酵食品も摂って欲しいので納豆にオクラとめかぶを混ぜ込んで出しておくと子供2人ともよく食べてくれます♪
—–ざっくりrecipe—–
「ペンネ」
・玉葱
・挽肉
・トマトホール缶
・塩胡椒
・黒瀬スパイス
・みりん
・味噌
・ペンネ
・チーズ
❶//STAUBで玉葱のみじん切りをよく炒めて挽肉を入れます塩胡椒、黒瀬スパイスを振りかけてよく炒めます、ホールトマトを入れたらみりんと味噌を少し入れ汁気が無くなるまでよく煮込んでミートソースの出来上がり
❷//茹で上がったペンネを入れてよく混ぜ込む
❸//チーズを乗せてオーブンで10分焼いて出来上がり
前もって作って冷蔵庫に入れておけば帰ってきてサラダを作っている間に出来上がります。
お腹を空かせた子供ほど待ってはくれないので時間のない時に準備しておくと後で自分えらい！ありがとう！って褒めてあげたいくらい
