紅茶煮
明日は絶対忙しい！
夜ご飯パパっと作れるように準備しておきたい時に作る「紅茶煮」は食べ応えも見栄えもgoodなメイン料理です。
「紅茶煮」以外にはサラダとスープとご飯でなんとかしちゃいます。
我が家はいつも「キムチ」か「漬物」があるので副菜はコレで🙏
千切りのレタスに薄切りにして好きなソースをかけていただきます、もしくはラーメンに乗せてチャーシューにしてもOK！
700円くらいで家族４人、二日ほどもちますよ（食べる量にもよりますが）パーティーの時には贅沢に全部切ってしまってソースをいくつか準備してあげるのが良いですね♪
お友達に頂いた「STAUB」でほっとくだけで簡単に作れます！
私はこの「戸村のタレ」と「戸村のタレのしゃぶしゃぶ」が最近お気に入り！甘辛い醤油の濃いめのタレで焼肉にもぴったりです♪「しゃぶしゃぶ」はサラッとしてるけど、濃いめの醤油味で初めての味です！濃厚が好きな方は是非！
紅茶はこれがおすすめ♪
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—–recipe—–
「紅茶煮」
・豚肩ロース 塊でなるべく丸い形の物
・好きな紅茶 私はブラックティーを使います（市販のティーパックなら2つ）
❶ 圧力鍋や、STAUBなどの鍋にたっぷりのお水を入れてお肉と紅茶も入れます
❷ ぐつぐつ煮たってきたら灰汁をとって弱火でしばらく煮ます
❸ 火を止めて冷蔵庫で次の夜まで置いておきます、食べる1時間前に再度温めて好きな厚さに切っていただきます。
要は二日間煮込んであげればOKです♪
「STAUBE」は神なのです😍
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